Tác Dụng của Mật Ong

Mật Ong và Quế

Friday, July 1, 2011 2:22:11 AM

Theo bài đăng trên tạp chí “Tin tức thế giới hàng tuần” (Weekly World News) ngày 17/ 01/ 1995 xuất bản tại Canada, đã liệt kê một số các chứng bệnh được chữa khỏi (cured) do hỗn hợp mật ong và bột quế, được các nhà khoa học Phương Tây nghiên cứu kỹ lưỡng và phổ biến ra công chúng. Theo họ thì mật ong đã được khắp thế giới biết và
được xử dụng như là 1 loại dược chất sinh học (Vitalmedicine) từ nhiều thế kỷ trước. Ngày nay, qua khảo sát và nghiên cứu kiểm chứng, các khoa học gia đã nhận thấy và
chấp nhận mật ong là 1 loại dược chất chữa được nhiều chứng bệnh.

Chữa bệnh bằng quế và mật ong

Điểm đặc biệt là mật ong không có phản ứng phụ đối với bất cứ căn bệnh nào. Trong đó người ta cho biết, dù mật ong tuy vị ngọt, nhưng nếu dùng với liều lượng vừa phải như là 1 loại dược chất, nó cũng sẽ không gây ảnh hưởng nguy hại cho người tiểu đường.

Liều lượng và cách xử dụng được hưởng dẫn như sau:

1. Đau khớp xương

a) 1 phần mật ong, 2 phần nước ấm, 1 muỗng café bột quế.
Trộn lại thành 1 hỗn hợp sền sệt rồi đắp lên chỗ đau nhức và thoa chầm chậm, nhè nhẹ. Cơn đau sẽ giảm nhẹ sau vài phút.


b) Người ta cũng có thể pha 2 muỗng café mật ong 1 muỗng café bột quế trong 1 ly nước nóng, uống đều đặn hàng ngày vào buổisáng và buổi tối có thể giúp cho những người bị đau khớp xương kinh niên thoát khỏi các cơn đau.


Trong một công cuộc nghiên cứu tại Đại Học Copenhagen người ta đã ghi nhận rằng: các BS khi điều trị các bệnh nhân bị đau nhức với 1 hỗn hợp gồm: 1 muỗng mật ong và 1/2 muỗng café bột quế vào bữa điểm tâm, sau 1 tuần lễ, kết quả 200 người được điều trị 73 người đã hoàn toàn hết đau, và sau 1 tháng được chữa trị hầu hết các bệnh


2. Cao mỡ trong máu (High cholesterol)
2 muỗng soup mật ong, 3 muỗng café bột quế, 16 ounce nước trà. Quậy đều để cho người bị cao mỡ trong máu uống, sau 2 giờ, đo lượng Cholesterol trong máu người ta thấy giảm
xuống 10%.
- Cũng theo tài liệu của tạp chí Weekly World News thì nếu người bị cao Cholesterol dùng mật ong nguyên chất với thực phẩm hàng ngày có thể giảm lượng cholesterol đáng kể.
- Đối với người bị đau khớp xương kinh niên, nếu uống theo công thức trên, 3 lần trong 1 ngày thì ngoài giảm bớt đau nhức khớp xương ra còn giảm được Cholesterol trong máu nữa.

3. Bệnh về tim mạch (Heart diseases)
Trộn mật ong và bột quế sền sệt rồi quết lên bánh mì thay cho mứt trái cây (Jelly Jam) dùng cho bữa điểm tâm mỗi sáng. Nếu ăn đều đặn như thế có thể làm giảm lượng Cholesterol trong các mạch máu, điều nầy giúp cho các bệnh nhân bị bệnh tim mạch tránh được chứng đột qụy (heart attack).
Nếu những ai đã từng bị đột qụy rồi thì có thể tránh xa được cơn đột qụy kết tiếp, khi tiếp tục ăn điểm tâm như kể trên.

4. Tăng cường hệ thống miễn nhiễm (Immune system)
Nếu dùng mật ong và bột quế hàng ngày sẽ giúp cho hệ thống miễn nhiễm được tăng mạnh thêm và giúp bảo vệ cho cơ thể khó bị vi trùng và siêu vi khuẩn tấn công.
Xử dụng mật ong đều đặn sẽ giúp cho bạch huyết cầu tăng thêm khả năng chống lại sự xâm nhập của vi trùng và siêu vi khuẩn trong các mầm bệnh.

5. Nhiễm trùng đường tiểu (Blađer infection) Bàng quang
Lấy 2 muỗng canh bột quế, 1 muỗng café mật ong, 1 ly nước ấm. Quậy đều rồi uống cạn sẽ tiêu điệt được các vi trùng (Germ) mầm bệnh trong bàng quan.

6. Nhức răng (Toothache)
Dùng 5 muỗng café mật ong, 1 muỗng café bột quế trộn lại với nhau thành hợp chất sền sệt rồi đắp lên chỗ răng đau. Làm như vậy 3 lần trong 1 ngày cho đến khi răng không còn
đau nữa.

7. Cúm (Influenza).
Một khoa học gia tại Tây Ban Nha (Spain) đã chứng minh rằng, trong mật ong có chứa 1 chất thiên nhiên có khả năng tiêu diệt được các mầm siêu vi của bệnh cảm cúm giúp cho
người ta khỏi bị cúm (Flu).

8. Cảm lạnh (Colds)
Đối với những người bị cảm lạnh thường hay cảm nặng có thể dùng:
1 muỗng canh mật ong hâm ấm lên (Warm) và 1/4 muỗng café bột quế. Dùng liên tục trong vòng 3 ngày thì có thể chữa lành được các chứng ho kinh niên, và cảm lạnh cũng như chảy nước mũi cũng ngưng lại.

9. Các chứng về tiêu hóa Bao tử.
a) Bao tử khó chịu (Upset stomach): Mật ong và bột quế có thể chữa lành bệnh đau bao tử cũng như trị tận gốc bệnh bao tử.
b) Bao tử đầy hơi (Gas): Theo những nghiên cứu đã thực hiện tại Nhật Bản và Ấn Độ cho thấy, mật ong và bột quế đã làm hết bịđầy hơi trong bao tử.
c) Bột quế được trộn chung với 2 muỗng canh mật ong dung trước khi tham dự 1 bữa ăn thịnh soạn nhiều thịt thà sẽ giúp cho ngườita tiêu hóa được các bữa ăn đó dễ dàng.

10. Mệt mỏi (Fatigue).
Các nghiên cứu thấy rằng, chất ngọt trong mật ong giúp cơ thể con người tốt hơn là làm hại. Cho nên những người cao niên dùng mật ong và bột quế với tỉ lệ bằng nhau giúp cho
họ dẻo dai và tinh tường hơn. Theo BS Milton sau khi đã nghiên cứu nói rằng: Khi người ta cảm thấy sự sinh động của mình bắt đầu suy giảm, hãy dùng hằng ngày, sau khi đánh răng vào buổi sáng và khoảng lúc 3 giờ chiều, 1 ly nước ấm trong đó pha 1/2 muỗng canh mật ong ngoáy đều với 1 muỗng café bột quế. Kết quả sẽ thấy sự sinh động của mình lên
trở lại trong vòng 1 tuần lễ.

11. Kéo dài tuổi thọ (Longivety)
Khi uống nước trà pha với mật ong và bột quế đều đặn mỗi ngày, người ta có thể làm chậm sự lão hóa, kéo dài thêm tuổi thọ, theo công thức như sau: 4 muỗng mật ong, 1
muỗng bột quế bỏ vào 1 bình trong đó có 3 ly nước rồi đem đun sôi lên như người ta pha nước trà.
Cách dùng:Mỗi lần uống 1/4 ly, mỗi ngày 3 hay 4 lần. Kết quả tốt sẽ thấy là da dẻ hồng hào tươi trẻ, mịn màng. Thực thế tôi quen biết 1 vị cao niên tên là Cụ Mai Phương
86t, đã áp dụng phương pháp nầy hơn 20 năm nay. Cách uống là thêm vài giọt chanh vào ly nước trước khi uống, sức khỏe rất tốt.

12. Giảm cân, chống béo mập (Weight loss)
Hàng ngày 1/2 giờ trước khi ăn điểm tâm lúc bụng đói và 1/2 giờ trước khi đi ngủ hãy uống 1 lý nước đun sôi có pha 1 muỗng mật ong và 1 muỗng café bột quế. Nếu uống như vậy đều đặn hàng ngày thì ngay cả người bị béo phì cũng giảm chậm sự tích tụ chất béo trong cơ thê, và có hiệu quả ngay đối với người ăn các loại thực phẩm có nhiều Calories trong bữa ăn hàng ngày.

13. Da bị nhiễm trùng (Skin infection)
Khi da bị lát đồng tiền (Ring worm) và các loại nhiễm trùng da có thể chữa trị bằng cách đắp lên vùng da bị nhiễm trùng 1 hỗn hợp trộn mật ong và bột quế với phân lượng bằng nhau.

14. Trị mụn (Pimples)
Với công thức 3 muỗng canh mật ong và 1 muỗng café bột quế trộn lại sền sệt bôi lên các mụn trước khi đi ngủ, sang hôm sau rửa mặt bằng nước ấm. Làm như thế trong vòng 2
tuần lễ thì các mụn sẽ được trị tận gốc.

15. Trị hôi miệng (Bad breath)
Để trị hôi miệng, hơi thở được thơm tho, những người dân tại vùng Nam Mỹ (South America) đã làm việc đầu tiên vào buổi sáng là súc miệng với 1 ly nước nóng có pha với 1 muỗng café mật ong và bột quế quậy đều. Hơi thở của họ không hôi và thơm mùi quế suốt cả ngày.

16. Giúp phục hồi thính giác bị suy giảm, điếc (Hearing loss)
Hàng ngày uống đều đặn vào mỗi buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ 1 ly nước ấm có pha mật ong và bột quế với phân lượng bằng nhau, sẽ phục hồi lại tình trạng thính
giác (tai) bị điếc, nghễnh ngãng.

17. Rụng tóc và hói đầu (Hair loss & Baldness)
Những người bị rụng tóc hay hói đầu có thể dùng phương cách sau đây:
Lấy 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng café bột quế trộn với dầu Olive thành 1 hỗn hợp rồi bôi lên đầu khoảng 15 phút, sau đó đi tắm và gội đầu. Kết quả ghi nhận là rất có hiệu quả, ngay cả khi đi tắm và gội đầu 5 phút sau khi bôi. Ngoài ra bài báo còn nói đến hiệu quả tốt đẹp của việc xử dụng hỗn hợp mật ong và bột quế trong các trường hợp bị vô sinh (Infertility) và bệnh ung thư (Cancer).

18. Vô sinh (Infertility)
- Yunami & Ayurredic đã dùng mật ong từ lâu trong Y Học để giúp cho tinh dịch của người Nam (Male) được tăng thêm sức mạnh của nó.
- Người ta cũng ghi nhận người đàn ông bị bất lực, nếu uống 2 muỗng canh mật ong mỗi ngày trước khi đi ngủ thì tình trạng bất lực có thể được giải quyết tốt đẹp.
- Tại Trung Hoa , Nhật Bản và một số các nước vùng Viễn Đông, đối với các phụ nữ không thể đậu thai từ nhiều thế kỷ đã được khuyên dùng bột quế để giúp cho buồng
trứng và tử cung cải thiện dễ thụ tinh, mang bầu.
- Các phụ nữ không thể có bầu thì có thể dùng 1 Pinch bột quế hòa với 1/2 muỗng café mật ong, rồi ngậm trong miệng thường xuyên suốt ngày ; 2 thứ nầy được trộn lẫn với
nước bọt trong miệng rồi từ từ ngấm vào cơ thể để mang lại thuận lợi cho người phụ nữ đậu thai. Người ta đã ghi nhận 1 cặp vợ chồng tại tiểu bang Maryland, Hoa Kỳ; cưới nhau 14 năm không có con và họ gần như tuyệt vọng...
Nhưng khi được mách bảo phương các dùng mật ong và bột quế, 2 vợ chồng đã cùng áp dụng phương pháp trên; chỉ vài tháng sau người vợ đã mang thai và sinh đôi với 2 đứa con khỏe mạnh bình thường.

19. Đối với bệnh ung thư (Cancer)
Những nghiên cứu mới đây tại Nhật Bản và Úc Châu đã ghi nhận tình trạng ung thư bao tử và ung thư xương đang phát tác, đã được điều trị 1 cách hiệu quả bằng mật ong và
quế. Sau khi những bệnh nhân đang mắc phải ung thư bao tử và xương dùng như sau:
Uống 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng café bột quế trộn đều, mỗi ngày 3 lần liên tiếp trong 1 tháng.

Phần cuối của tài liệu ghi chú:
Những ai đã có được các kết quả tốt từ tài liệu nầy,
hãy truyền tay lại cho những người khác để cùng nhau hưởng
lợi ích củaQuếvàMật ong.(Dịch từ tài liệu của Weekly
World News, Canada,

Cách Bảo Quản Mật Ong

Cách bảo quản mật ong:


- Mật ong là một thực phẩm chứa nhiều dưỡng, thường dùng làm thuốc, làm thức ăn bồi bổ cho người già yếu, phụ nữ sau khi sinh và trẻ em suy dinh dưỡng. Để giữ được loại mật ong tốt, bạn cần biết một số cách bảo quản mật ong cơ bản sau:

- Do mật ong rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng mặt trời nên phải đựng mật ong trong những lọ, chai thuỷ tinh mờ và để ở những nơi mát mẻ (nhiệt độ không quá 36^oC).

- Không nên để mật ong ở những nơi ẩm thấp và tránh tiếp xúc với không khí vì làm như vậy mật ong sẽ bị lên men và biến chất.

- Nên đổ đầy đầy mật ong trong các vật chứa và đóng nắp kín để hạn chế sự hút ẩm của mật.

- Không nên lưu giữ mật ong quá lâu (chỉ 2 năm trở lại). Nếu để lâu thì chất lượng của mật sẽ giảm, nhiều chất dinh dưỡng trong mật đều bị phân huỷ.

- Không cất mật ong gần nơi có mùi xăng, dầu, hành, tỏi… để tránh việc làm mất phẩm chất của mật.

- Khi mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.

- Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa...

Mật ong

Mật ong là một loại mật tự nhiên rất phổ biến ở nước ta. Đã từ lâu nó đã được coi là một nguồn thức ăn bổ dưỡng và là một vị thuốc quý.

Mật ong là một loại mật ở dạng thể lỏng đặc do loài ong mật tạo ra từ các phấn hoa. Về mặt dinh dưỡng, mật ong chứa khoảng 75%-80% đường, còn lại là hỗn hợp nước và chất khoáng như photpho, can-xi, ma-giê, một số loại axít và enzim. Như vậy mật ong không chỉ cung cấp cho cơ thể chúng ta các chất khoáng mà còn là một nguồn năng lượng dồi dào với khoảng 300-320 calo/100(ml). Nói một cách đơn giản, một thìa mật ong có thể cung cấp cho chúng ta khoảng 15 đến 16 calo.

Các enzim có trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn rất tốt, đặc biệt là quá trình tiêu hoá đường và tinh bột. Giữa đường thông thường và đường trong mật ong có sự khác nhau. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ đường trong mật ong một cách trực tiếp nhưng với đường thông thường thì lại không, nó đòi hỏi một quá trình biến đổi thành những dạng khác dễ hấp thụ hơn. 

Mật ong có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Mật ong làm tăng sức dẻo dai của cơ thể và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Vì vậy trong thi đấu thể thao, các vận động viên thường sử dụng mật ong để tránh mệt mỏi. Mật ong còn có khả năng sát khuẩn, làm liền sẹo nhanh chóng, có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự nhiễm khuẩn. Mật ong cũng tác động tốt cho các bệnh về đường tiêu hóa, đường hô hấp, ho, viêm thanh quản...

Tuy tác dụng của mật ong là rất đa dạng nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta càng ăn nhiều mật ong thì càng tốt. Do lượng calo có trong mật ong khá lớn nên ăn nhiều mật ong rất dễ gây béo phì và mọc mụn nhọt. Chúng ta chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên lạm dụng nhiều loại mật có vị ngọt rất hấp dẫn này.

Một số bài thuốc

Mật ong và sức khỏe:

An thần, giúp cho giấc ngủ ngon: trộn 2-3 thìa mật ong với nước chanh hoặc cam vắt pha trong cốc nước nguội uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Chữa viêm họng, viêm thanh quản, nói khàn, ho: 5-10 nhánh tỏi bỏ vỏ cho vào lọ mật ong (70-100 ml) ngâm trong 2-3 ngày là có thể dùng được. Uống 3-4 lần/ngày, mỗi lần một muỗng. Khi cho trẻ em uống cần pha loãng với một ít nước, uống 3-4 lần/ngày, mỗi lần 1 muỗng cà phê

Chữa viêm loét dạ dày tá tràng: mỗi ngày uống 10 ml mật ong pha với 1 ly nước ấm, nhấp dần từng ngụm cho tới hết, sau một thời gian vết loét sẽ liền sẹo. Có thể trộn mật ong với bột nghệ hoặc chế thành viên nghệ mật ong để dùng.

Tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống nhiễm trùng: hàng ngày nên ăn 5 thìa mật ong, có thể ăn với bánh mì hoặc uống với trà, sữa tươi.

Da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh: mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả

Hồi phục sức lực sau khi ốm dậy: mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén

Nếu bị cảm cúm: Uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.

Nếu bị ho:  Lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.

Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.

Chữa viêm loét dạ dày: mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt). Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt.


Bệnh viêm khớp: Trộn đều một phần mật ong, hai phần nước ấm và một muỗng nhỏ bột quế với nhau, sau đó dùng hỗn hợp này bôi lên vùng xương bị đau và massage chậm rãi. Cơn đau có thể giảm trong vòng một, hai phút. Mỗi ngày, các bệnh nhân viêm khớp nên uống hai tách nước nóng chứa hai muỗng mật ong và một muỗng nhỏ bột quế vào buổi sáng và buổi tối, sẽ thu được kết quả rất tốt nếu thực hiện thường xuyên.

Chứng rụng tóc: Những người bị chứng rụng tóc hay hói đầu nếu thường xuyên bôi hỗn hợp gồm một muỗng mật ong, một muỗng bột quế và một ít dầu oliu nóng lên đầu trước khi tắm chừng 15 phút sẽ thấy rõ hiệu quả mà hỗn hợp này mang lại.

Nhiễm khuẩn bàng quang: Khuấy đều hai muỗng bột quế và một muỗng mật ong trong một ly nước ấm để uống sẽ giúp tiêu diệt các mầm bệnh cũng như vi khuẩn ở bàng quang.

Đau răng: Trộn đều bốn muỗng mật ong với một muỗng bột quế rồi bôi lên chiếc răng bị đau. Thực hiện mỗi ngày ba lần cho đến khi răng hết đau.

Cao cholesterol: Cho hai muỗng cà phê mật ong và ba muỗng bột quế vào khoảng 500g nước trà để uống có thể làm hạ cholesterol trong máu xuống hơn 10% chỉ trong vòng hai giờ. Với những bệnh nhân viêm khớp, dùng ba lần mỗi ngày loại nước uống này có thể chữa trị hiệu quả chứng cao cholesterol trong máu mãn tính. Mật ong dùng kết hợp với thực phẩm hàng ngày cũng sẽ mang lại kết quả tích cực.

Cảm lạnh và ho: Những người hay bị cảm lạnh và ho nếu mỗi ngày dùng ba lần hỗn hợp gồm một muỗng mật ong ấm với 1/4 muỗng bột quế sẽ rất nhanh hết bệnh.

Bệnh vô sinh: Dùng mật ong trong thời gian dài có thể giúp tinh trùng khỏe mạnh. Những người có nguy cơ yếu tinh trùng nếu thường xuyên dùng hai muỗng mật ong trước khi ngủ. Ở Trung Quốc, Nhật Bản và các nước vùng Viễn Đông, những phụ nữ khó thụ thai và muốn làm khỏe tử cung cũng thường dùng bột quế và mật ong. Có người còn dùng hỗn hợp này bôi thường xuyên lên nướu răng mỗi ngày, để qua đó đi vào cơ thể và thu được kết quả như mong muốn.

Đau dạ dày: Dùng hỗn hợp gồm mật ong và bột quế có thể giúp giảm đau dạ dày và làm lành các vết lở loét. Ngoài ra, hỗn hợp này còn có khả năng chữa trị chứng đầy hơi và đau bụng.

Bệnh tim mạch: Dùng bánh mì với hỗn hợp gồm mật ong và bột quế mỗi ngày sẽ giúp giảm cholesterol trong các động mạch, từ đó giúp thở tốt, nhịp tim khỏe và tránh được các cơn đau tim. Với những bệnh nhân từng bị đau tim, thường xuyên thực hiện việc này sẽ giúp tránh được những cơn đau tim khá hiệu quả.

Sức đề kháng yếu: Thường xuyên dùng mật ong và bột quế sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao năng lực của bạch cầu, giúp cơ thể chống được sự tấn công của các loại vi khuẩn và virus gây bệnh.

Khó tiêu hóa: Trộn đều một ít bột quế với hai muỗng mật ong để dùng trước bữa ăn sẽ giúp cải thiện tính axít trong ruột và kích thích tiêu hóa, kể cả khi dùng những loại thực phẩm khó tiêu.

Bệnh cúm: Trộn đều bốn muỗng mật ong, một muỗng bột quế với ba ly nước và đun sôi để dùng như nước trà. Mỗi lần dùng khoảng 1/4 ly, từ ba đến bốn lần mỗi ngày sẽ phòng được bệnh cúm, chống lão hóa và giúp da sáng mịn.

Mụn nhọt: Bôi hỗn hợp gồm ba muỗng mật ong và một muỗng bột quế lên các mụn nhọt trước khi ngủ và rửa sạch lại bằng nước ấm vào sáng hôm sau. Chỉ cần thực hiện mỗi ngày một lần, trong vòng hai tuần thì các mụn nhọt cũng như nhiều bệnh viêm nhiễm ngoài da khác (như chàm bội nhiễm, bệnh ecpet mảng tròn...) sẽ khỏi hoàn toàn.

Thừa cân: Thường xuyên dùng mật ong và bột quế (được đun sôi với nước) vào mỗi buổi sáng trước khi dùng điểm tâm chừng 30 phút và buổi tối trước khi ngủ sẽ giúp giảm cân ở người bị béo phì.

Hôi miệng: Mỗi sáng súc miệng với một muỗng cà phê mật ong và một ít bột quế sẽ giúp hơi thở thơm tho suốt cả ngày. Ngoài ra dùng hỗn hợp này còn giúp làm sạch, khỏe, trắng răng và tốt cho xương.


Mật ong và làm đẹp:

Mặt nạ dưỡng da: Trộn hỗn hợp 1 quả chuối xay nhuyễn với 1 thìa kem, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 thìa mật ong. Thoa lớp hỗn hợp này lên mặt và cổ, để khoảng 20 phút sau đó rửa sạch với nước ấm. Mặt nạ có tác dụng dưỡng da giúp da khoẻ đẹp.

Trẻ hoá làn da: Trộn 1 thìa nước cốt chanh với 1 thìa mật ong, thoa đều lên vùng da mặt và cổ, để khoảng 20 phút rồi rửa sạch mặt với nước ấm.

Làm mờ vết thâm vùng túi mắt: Trộn hỗn hợp 1 thìa mật ong với 1 thìa nước, thấm ướt hỗn hợp vào miếng cotton hoặc miếng bông rồi đắp xung quanh vùng mắt để trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch mặt với nước lạnh.

Trị mụn: Bôi mật ong ấm lên những vùng bị mụn, để khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm, tránh không sử dụng cùng các sản phẩm dành chăm sóc da dầu và nước hoa hồng.

Với da bị bong tróc: Trộn 1 thìa mật ong với quả hạch đã xay nhỏ, chà xát nhẹ nhàng hỗn hợp này lên da 1 lúc sau đó rửa mặt với nước ấm.

Massage trị mụn: Trộn 2 thìa mật ong với 1 thìa dầu quả hạnh, massage nhẹ nhàng  hỗn hợp này lên da trong 3 phút sau đó để khoảng 20 phút, rửa sạch mặt với nước ấm rồi rửa lại bằng nước lạnh lần cuối.

Hỗn hợp dưỡng tóc: Trộn vài thìa mật ong (tuỳ thuộc vào độ dài của tóc) với dầu olive ấm. Massage tóc chú ý đặc biệt vùng da đầu và vùng chân tóc, để khoảng 20 phút rồi gội sạch tóc, cho thêm vài giọt chanh vào nước xả tóc lần cuối.


***************** chú ý: 

- Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.

- Một số trái cây không được phép ăn chung với mật ong (ví dụ: chuối, tỏi,...) vì dễ dẫn đến tử vong